Не так давно CannabisNews рассказывал о суперпродуктах, которые содержат каннабидиол. Сегодня мы хотим рассказать о еще одном очень полезном для человека суперпродукте – семенах конопли.
Кто-то сейчас при слове конопля упал со стула и лежит под столом. Вы что это же наркотик, подумают многие. Ничего подобного. Семена конопли не содержат наркотических веществ и в большинстве стран мира абсолютно легальны. Для взрослого поколения это обычный продукт, вкусный и полезный. Раньше конопля росла в каждом огороде. Из семян варили каши, а детвора могла горстями «трескать» семечки. Сейчас пакет с семенами конопли на прилавке магазина вызывает у людей очень бурную реакцию. В одной статье мы рассказывали, как пользователи соцсетей подняли ажиотаж вокруг одного из магазинов, где продавали семена конопли.
В каждом магазине здорового питания продаются семена конопли. Как правило, это красивая упаковка и высокая цена. Но продукт действительно очень полезный и пользуется спросом. Получают такие семена из растений технической конопли. В России выращивать коноплю запрещено законом, но есть специальные сорта, над созданием которых трудились ученые. Сорта технической конопли практически не содержат тетрагидроканнабинол (ТГК), его доля там 0,1-0,5% , в отличие от сортов конопли индийской, также известной, как Индика, над селекцией которой трудятся специалисты из Голландии и Испании. Задача, у них противоположенная – получить сорта марихуаны с высоким содержанием ТГК.

Уборка зерна культурной конопли в Новосибирской области

Техническая конопля растет в Новосибирске и Пензе. Из промышленной конопли получают семена, а из семян делают конопляное масло. Также получают волокно. Во многих странах из промышленной конопли получают лекарства и производят стройматериалы. В нашей стране использование конопли в медицине законом запрещено. Хуже того, пока во всем мире открывают уникальные свойства канабиса для медицины, у нас в стране даже исследования не ведутся. Не будем о грустном…поговорим, чем же так полезна конопля?
Конопля это растение, которое может расти в любой почве и любом климате. Притом растет она очень быстро. Растение стойко переносит засухи и паразиты ей не страшны. Если поля конопли не обрабатывают химикатами, то нет загрязнения почвы, и не страдают полезные жучки и паучки. Но мы отнесли семена конопли к суперпродуктам не просто так. Сейчас расскажем почему…
Пищевая ценность 100 г конопляного семени:
белки – 20-35 г;
углеводы — ~0г;
жиры – 30-38 г;
вода – 11,5 г;
калорийность – 373 кКал.
Посмотрите как много в семенах конопли растительного белка. Белки отлично усваиваются, отвечают за образование энзимов в плазме крови и формирование антител.
Семена конопли отличаются совершенным соотношением омега-3 и омега-6 жирных кислот, которые не синтезируются организмом и должны поступать с пищей. Также содержат омега-9, стеариновую и олеиновую кислоты. 75-80 % всех жирных кислот — полиненасыщенные, участвуют в модулировании иммунной системы, росте и развитии головного мозга, половых желез, почек и кожи.
Семена канабиса богаты витаминами и микроэлементами, особого внимания заслуживает большое количество витамина Е, железа, магния, цинка, марганца, кальция, калия, серы, фосфора, которые отлично усваиваются благодаря содержащимся в семенах жирным кислотам.
Семена конопли один из немногих в природе источников фитина и мезоинозита, предотвращающих ожирение печени, связанное с дефицитом белка, а также важных для роста мышечной массы и костей.
Конопляные семена используют для профилактики и лечения различных заболеваний. Так какими полезными свойствами обладают семена конопли:

• стабилизируют работу нервной системы;
• налаживают функции сердца, устанавливают здоровый ритм, повышают тонус мышц органа;
• упрочняют и делают эластичнее стенки кровеносных сосудов;
• предотвращают тромбоз и атеросклероз;
• перевариваемые семена обволакивают стенки пищеварительных органов, защищая их от повреждений;
• противовоспалительное, бактерицидное и антипаразитарное действие семян канабиса улучшает состояние при заболеваниях соответствующей природы;
• болеутоляющее и мочегонное действие семян полезно для лечения мочеполовой системы;
• клетчатка стимулирует мышечную работу кишечника, улучшает пищеварение и очищает органы;
• предотвращаются недуги мужской репродуктивной системы;
• регулируют уровень гемоглобина;
• улучшают память, эффективность работы мозга, физический и психоэмоциональный тонус, внимание, режим бодрствования и сна;
  стимулируют лактацию в период кормления грудью;
• гама-линоленовые кислоты облегчают перенесение пост-менструального синдрома и других особенностей женского здоровья;
• некоторые исследования говорят, что семена конопли помогают предотвращать и лечить рак. Скорее всего, это можно связать с воздействием каннабидиола, который эффективен при лечении рака.

Что делать если вы проживаете в небольшом городке, где нет магазинов здорового питания и купить семена нет возможности? Первое что не нужно делать — идти на поля с дикой коноплей. Конопля растет везде, хоть этому растению и объявлена война, как правило, на удалении 100 километров от крупных населенных пунктов заросли дикорастущей конопли никого не интересуют. Растет дикая конопля на заброшенных фермах и полях. Собирать семена конопли из растений не нужно ни в коем случае. Это Россия и трудно будет доказать что вы не производите наркотик, а пришли натрясти семя конопли. Натрясти семян…также как многие, услышав про семена конопли, подумают о наркотиках и растаманах, многие подумают, а что здесь такого, делов то, выйти за огород и натрясти стакан другой. Удивляются и думают о конопле как о плохом растении обычно городские жители. Те, кто вырос на земле, держит коров к этому растению либо равнодушны, либо считают его полезным. Так если есть возможность собрать семян, почему не стоит этого делать? С семечками определенно будут стрясаться с растения сухие листочки, веточки. Если кто-то сообщит участковому или позвонит в полицию, вы будете долго писать объяснительные, а могут и дело завести.
Где взять семян? Можно сходить на птичий рынок.

Семена конопли на птичьем рынке продают в качестве корма для птиц

Там семена конопли продают стаканами как корм для попугаев.
Можно поискать семена каннабиса в рыболовных магазинах.

Семена конопли рыбаки обжаривают для приготовления суперуловистой смеси в домашних условиях

Рыболовы используют семена как прикорм для карповых рыб, но не покупайте жареные семена, пользы от них будет мало. Также семена конопли можно заказать в интернет магазине. Важно не перепутать семена конопли и семена марихуаны. Растение одно и семя одно, только вот генетика разная. Для здоровья нужны семена конопли технической, а в интернет магазинах селекционных семян продаются семена конопли индийской. Подойдут и те и другие, только вот стакан семян технической конопли будет стоить вам 100 рублей, а одно семя марихуаны от 100 до 1500 рублей.

Селекционные семена конопли в оригинальной упаковке семенного банка

Это семена сортовой конопли, над которой колдовали селекционеры из Голландии. В растениях, которые вырастают из таких семян, может быть до 30% ТГК. Из таких семян выращивают марихуану и вам они не нужны, хоть они и ничем не отличаются в плане пользы для здоровья.

В Интернете можно заказать семена конопли не очищенные, пищевые.

Конопляное семя — это источник Омега-3 жирных кислот и протеинов, а также магния и других микроэлементов. Этот продукт незаменим для тех, кто отказался от животной пищи и просто заботится о своём здоровье

Такие семена рекомендуется проращивать перед употреблением (в России проращивание семян не законно — об этом ниже). Когда семена прорастают, в них происходят резкие перемены: ингибиторы уничтожаются, белки переходят в аминокислоты, крахмал — в солодовый сахар, жиры — в жирные кислоты. То же самое происходит при переваривании пищи в организме. Таким образом, семена освобождают нашу пищеварительную систему от излишней нагрузки, выполняя за неё большую часть работы.

Кто не хочет, по каким либо причинам есть семена, может заказать пасту бутербродную из семян конопли.

За счёт высокого содержания белка, паста из семян конопли имеет высокую питательную ценность и идеально подойдёт для перекусов

Паста из семян конопли не только питательна, но и полезна. В ней рекордное содержание ценнейших микроэлементов (марганец, цинк, кремний), незаменимых аминокислот, витамина F (Омега 3 + Омега 6). Она хорошо восстанавливает силы, помогает улучшить состав крови, состояние кожи и волос. Подходит для спортивного питания.

Также можно купить муку или жмых из семян конопли.

Конопляная мука содержит растительный аналог гемоглобина человека — хлорофилл. Это хороший способ поддержания состава крови и стрессоустойчивости. Поэтому конопляную муку используют для восстановления и поддержания состава крови и как пищевой источник магния

Получают его путем отжима масла из конопли с последующим измельчением готовой обезжиренной массы. После отжима масла в жмыхе остается до 25% масла (это незаменимые полиненасыщенные жирные кислоты), клетчатка (благотворно влияющая на пищеварение), растительный белок (который хорошо усваивается организмом), большое количество витаминов и минеральных веществ.

Можно заказать в Интернете урбеч из семян конопли.

Урбеч из семян конопли является ценным источником растительного белка и клетчатки. Регулярное употребление конопляного урбеча способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта, а также укрепляет печень

Урбеч это восточная сладость, которая не только приятна на вкус, но и питательна. Даже попробовав его небольшую порцию можно восстановить силы, при этом польза для организма будет колоссальная. Готовиться урбеч из мелко измолотых семян конопли, и используется как добавка к пище.
Как употреблять семена конопли?
Чтобы получить максимальную пользу от семян конопли нужно в день съедать минимум несколько столовых ложек, что составляет примерно 30-40 грамм. Семена продают очищенные и в оболочке. Очищенные можно использовать сразу, а вот семена в оболочке почти все ресурсы о здоровье рекомендуют прорастить, чтобы удалить скорлупку. В России проращивание семян конопли незаконно. Конечно, если вы прорастите на кухне пару столовых ложек семечек у вас не должно возникнуть проблем с законом. С другой стороны, что мещает заказать в Интернете семена марихуаны и замочить их с целью вырастить марихуану, а если что-то пойдет не так и в дверь позвонят полицейские сказать – проращиваю с целью употребить, ибо стенки кровеносных сосудов не эластичные. Скорее всего, после этих слов пойдет кровь из носа…
Семена нужно добавить в какое-то блюдо. Желательно в теплое. Не нужно добавлять горсть семян в суп перед кипячением. Польза естественно будет, но чтобы выжать максимум пользы из семян добавьте в теплый суп. А лучше всего добавить семена в салат. Также можно сделать из семени конопли отличный соус, который добавлять к различным блюдам, тем самым придавая им нежный ореховый привкус.

Конопляное молоко — это сбалансированный комплекс полиненасыщенных жирных кислот омега-3 и омега-6

Из семян готовят конопляное молоко. Для этого берут семена и воду в соотношении 1:4 взбивают в блендере, процеживают, и добавляют немного меда. Очень полезно употреблять такое молоко за 10-15 минут до еды. Это не только очень вкусно, но и полезно, особенно при заболеваниях желудка, например гастрите.

Каша из семян конопли является уникальным продуктом питания.
Этот натуральный диетический продукт изготовлен из частично обезжиренных молотых семян конопли

Раньше в деревнях была очень распространена конопляная каша. Семена сначала ненадолго замачивали, а потом варили на медленном огне. Так как семена богаты конопляным маслом, каша получалась жирной и очень вкусной. Попробуйте сейчас сварить конопляную кашу, это скорее деликатес, при такой высокой стоимости семечек. Проще пойти в магазин и купить заготовку в коробке.
Семена конопли – суперпродукт, вкусно и полезно одновременно. Если вы вегетарианец или ведете здоровый образ жизни, обязательно обратите внимание на этот продукт. Спортсменам и водителям, тем, кого на работе подвергают тестированию на наркотики, нужно отнестись очень внимательно к выбору семян – они должны быть чистые, только семена никаких листочков конопли, веточек и прочего.

Семена конопли загрязненные частичками растения канабиса. Употребив такие семена в пишу, тест на наркотики может дать положительный результат

Употребив семена с частицами растения велика вероятность, что тест на наркотики будет положительным и придется доказывать всем, что вы не верблюд.
Семена конопли, семена канабиса, семена марихуаны: какие они разные эти семена одного растения. Одни запрещены в некоторых странах мира и стоят до 1500 рублей за семя, другие продаются на птичьем рынке и стоят копейки. Одно бесспорно — семена этого удивительного растения очень полезны для здоровья человека.
Источник — CANNABISNEWS.RU | Семена конопли